Rinder, Wahnsinn und Barone

»Dieser Wahnsinn muss sofort gestoppt werden, andernfalls hat es katastrophale Folgen für das weltweite Klima und den Erhalt der Artenvielfalt.« Es ist der Rinder-Wahnsinn, den Greenpeace-Experte Tobias Riedl meint – die Zerstörung des Regenwaldes durch die Viehhaltung. Der Urwald werde von den Rindern »regelrecht aufgefressen«. Ein Viertel der gesamten Landmasse der Erde ist bereits Weidegebiet.

Und während 600 Millionen Tonnen hochwertiges Getreide Jahr für Jahr an die »Steakträger« verfüttert werden, müssen fast eine Milliarde Menschen hungern.

Denn noch immer gilt der Satz: Das Vieh der Reichen frisst das Brot der Armen. Er ist nicht d i e , aber e i n e Ursache des Hungers in den armen Ländern. Tag für Tag verödet dort einst fruchtbarer Boden. Tropenwälder werden abgeholzt, um immer neue Flächen zum Anbau von Futtermitteln und Weideland zu schaffen, damit weltweit 1,3 Milliarden Rinder satt werden. Rinder, deren Fleisch im reichen Teil des Planeten dazu beiträgt, die Zahl der Übergewichtigen und Wohlstandskranken weiter nach oben zu treiben. Für den Globalisierungskritiker Jeremy Rifkins markiert die Umwidmung des Getreides vom Nahrungs- zum Futtermittel gar »die folgenschwerste Umverteilung von Reichtümern in der Geschichte der Menschheit«. Bereits vor über 30 Jahren wurden in den USA Berechnungen veröffentlicht, dass eine Abnahme des Fleischkonsums der US-Amerikaner um nur zehn Prozent für die Dauer eines Jahres mindestens zwölf Millionen Tonnen Getreide für die menschliche Ernährung freisetzen würde – genug, um 60 Millionen satt zu machen. Nur: Die Rinderbarone können dafür bezahlen, die Hungernden nicht.

Das ist der normale Wahnsinn, der Wälder, Klima, Tiere und Menschen zerstört.