Versteckte Schweinerei

Vegetarierbund plädiert für Lebensmittel-Label

Viele Nahrungsmittel enthalten nicht deklarierte tierische Stoffe.

Brezel, Käse, Obstsäfte oder Süßigkeiten – in vielen Lebensmitteln stecken oft Anteile oder Spuren von Schlachttieren, ohne dass es leicht erkennbar auf der Verpackung steht. Momentan ist die Produktbezeichnung »vegetarisch« rechtlich nicht genau definiert. »Rein theoretisch kann man bislang auch eine Mettwurst vegetarisch nennen«, beklagt Sebastian Zösch vom Vegetarierbund Deutschland.

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