Artikel zum Schlagwort "Fleisch"

Die schlichte Wahrheit

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Qualzucht und Turbomast

Internationale Tagung in Berlin kritisiert Auswirkungen der Massentierhaltung auf Umwelt und Verbraucher

Fleischkonsum und -produktion geraten immer häufiger in die Kritik. Ein Bündnis von Entwicklungshilfe-, Naturschutz- und Agrarorganisationen lud Anfang der Woche zur internationalen Tagung »Fleisch in Massen - Fleisch in Maßen« nach Berlin ein.Mehr ...

Schlachtet die Kuh!

Kommentar von Ingolf Bossenz

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»Deutsches Fleisch für die Welt«

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Die Rezension - Wunderhuhn

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Satt? Noch lange nicht

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Trendige Bohne in der Kritik

Norbert Suchaneks »Der Soja-Wahn« pflegt den differenzierten Blick

Der Umweltjournalist und ND-Autor Norbert Suchanek rechnet in seinem Buch »Der Soja-Wahn« gekonnt mit der angeblichen Wunderbohne ab.Mehr ...

Rindfleisch für Feinschmecker

Ein Landwirtschaftsbetrieb bei Wittstock/Dosse züchtet schottische Galloways

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Fleisch

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Es geht um die Wurst

Studie zufolge macht vor allem verarbeitetes Fleisch krank

Schon der Verzehr von 50 Gramm Wurst oder Schinken täglich erhöht das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems beträchtlich. Das hat eine Studie der Universität Harvard ergeben. Die jeweils gleiche Menge an »rotem« Fleisch – Rind, Lamm oder Schwein – hatte nicht denselben negativen Effekt.Mehr ...

Tiere, Tod und tausend Gründe

Tradition und Gewohnheit des Fleischessens sind die hartnäckigsten Wurzeln der Missachtung der Interessen von Milliarden Kreaturen

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Fleischverbrauch wächst weltweit

UNO warnt vor Risiken des Konsumanstiegs

Der Verzehr von Fleisch wächst weltweit enorm. Die UNO-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) warnte vor den Risiken für Umwelt, Klima und Gesundheit.Mehr ...

Klimaschutz trifft Fleisch

Die Internationale Grüne Woche ist auch ein agrarpolitisches Forum

Diesmal kommen 56 Agrarminister in die Hauptstadt, um über Herausforderungen des Klimawandels und der Ernährungssicherung zu diskutieren. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat bereits eine Reihe politischer Forderungen im Gepäck.Mehr ...