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Lena Tietgen findet, dass Essen nicht nur satt machen darf

Dank des industriell gefertigten Essens, der Genmanipulation, Massentierhaltung und vielem mehr werden heute Kinder nicht einfach nur satt. Die Lebensmittel kommen vom Discounter, das meiste davon stillt den Hunger nur für wenige Stunden. Nahrhaft ist das wenigste. Doch gerade Kinder brauchen hochwertiges Essen. Was aber unter hochwertig zu verstehen ist, darüber scheiden sich die Geister. Während die einen rohes Gemüse und Vollkornprodukte nicht nur aus Überzeugung essen, ist für andere eine solche Ernährung zumindest gewöhnungsbedürftig. Hochwertiges Es...

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