Kooperative mit feinem Aroma

Bei der Kaffeegenossenschaft COMSA in Honduras werden Solidarität und Gleichberechtigung groß geschrieben

  • Von Knut Henkel
  • Lesedauer: ca. 4.0 Min.

Die Kaffeesäcke mit dem Eichhörnchen-Logo stapeln sich neben dem stattlichen Kaffeeröster, durch den gerade die letzte Röstung für heute gegangen ist. Der Dampf der Bohnen, die gegenüber gerade von den Genossen von Quijote-Kaffee verpackt werden, hängt noch in der Luft. Aufmerksam verfolgt Rodolfo Peñalba die Abläufe, denn der Geschäftsführer der Kaffeegenossenschaft Café Orgánico Marcala, kurz COMSA, will genau wissen, wie bei seinem Geschäftspartner gearbeitet wird. Peñalba ist mit einer kleiner Delegation aus Honduras angereist, um in Deutschland Partner wie Quijote-Kaffee zu besuchen, Absprachen für die nächste Ernte, die bald ansteht, zu treffen, und um zu beratschlagen, wie sich noch an der Qualität der Bohnen feilen lässt.

»Wir haben uns bereits in den vergangenen Jahren weiterentwickelt. Bieten nun gewaschenen, geschälten und unseren Honigkaffee an und beratschlagen mit den Kunden, wie wir noch nachhaltiger und qualitativ ...

Warum endet dieser Text denn jetzt schon? Mittendrin? Ich möchte den Artikel gerne weiterlesen!

Um den ganzen Artikel zu lesen, haben Sie folgende Möglichkeiten:


Haben Sie bereits ein Online- oder Kombi-Abo? Dann loggen Sie sich einfach ein. Wenn nicht, probieren Sie doch mal unser Digital-Mini-Abo:

Wenn Sie ein Abo haben, loggen Sie sich ein:

Mit einem Digital-, Digital-Mini- oder Kombi-Abo haben Sie, neben den anderen Abo-Vorteilen, Zugriff auf alle Artikel seit 1990.

Warum ist der Artikel so kurz?

Der Artikel ist in Wirklichkeit länger: 906 Wörter (5853 Zeichen).

Wenn Sie ein entsprechendes Abo gewählt haben, können Sie sich einloggen und den ganzen Artikel lesen. Und auch alle anderen Artikel seit 1990.

Wir stellen einen großen Teil unseres Angebots im Internet gratis zur Verfügung. Damit das finanzierbar bleibt, ist es wichtig, das viele Leute trotzdem bereit sind, für das Angebot zu bezahlen.

Alle Abo-Angebote

Foto: Zeitung, Smartphone, iPad und eine Tasse Kaffee

Bitte aktivieren Sie Cookies, um sich einloggen zu können.