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Die Sache mit dem Powidl

Woher die Taschkerln kommen - und wie man sie zubereitet

Wir haben in letzter Zeit genug Fleisch gegessen, meinte Dr. Schmidt neulich in seinem Wochenend-Gepräch zu künstlichem Fleisch. Ich meine das auch. Da wird es Zeit für eine wirklich billige Mehlspeise, die er in der Woche zuvor im Interview über Knödel und Klöße erwähnte: die Powidlta(t)schkerln. Bevor wir uns dem Rezept widmen, brauchen wir etwas Unterricht in Etymologie, in der Lehre von d...

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1147618.die-sache-mit-dem-powidl.html

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