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Das Geheimnis des Mistfladens

Bei den Göttinger Pionieren des Biohandels

Rund 65 Prozent der Deutschen achten beim Lebensmitteleinkauf immer oder meist auf regionale Herkunft. Sie wünschen sich natürliche Lebensmittel. Diesen vertrauen sie mehr als industrieller Massenware, hat die Stiftung Warentest festgestellt. Im Raum Göttingen hat man inzwischen fast 35 Jahre Erfahrungen in Sachen Regionalhandel mit Bioprodukten.

Der regionale Göttinger Biogroßhändler Naturkost Elkershausen ist längst viel bekannter als das gleichnamige 200-Einwohner-Dorf aus der Gemeinde Friedland (Niedersachsen). Dieser Ort steht für die Anfänge des regionalen Handels mit biologisch angebauten Erzeugnissen im Raum Göttingen im Jahr 1978. Heute erstreckt sich das Liefergebiet von Naturkost Elkershausen von den ostfriesischen Inseln, Olden...

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/238723.das-geheimnis-des-mistfladens.html

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