Unbehaglich

Grit Gernhardt über Bio-Essen

  • Von Grit Gernhardt
  • Lesedauer: ca. 1.0 Min.

Bio liegt weiter im Trend. Die steigende Anzahl ökologisch erzeugter Produkte in den Supermärkten ist dafür der beste Beweis. Genau diese Tatsache müsste aber bei dem einen oder anderen aufmerksamen Verbraucher bereits vor dem aktuellen Eierskandal ein gewisses Unbehagen erzeugt haben: Denn dass die Lebensmittelproduzenten, von denen viele recht schnell auf den Bio-Zug aufsprangen, tatsächlich ihre Herstellungsbedingungen komplett ...

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