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Markt für vegane Bio-Produkte wächst

Nürnberg. Vegane Produkte in Bioqualität sind einem Handelsexperten zufolge stark im Kommen. Die Bio-Märkte verzeichneten eine massiv steigende Nachfrage nach Lebensmitteln ohne tierische Inhaltsstoffe, schilderte der Vorstandsvorsitzende der Kette SuperBioMarkt, Michael Radau der dpa in Nürnberg. Dort findet seit diesem Mittwoch die weltweit größte Öko-Messe Biofach statt. »Zudem haben wir einen deutlichen Anstieg an Produkten, die sich mit Unverträglichkeiten beschäftigen«, sagte Radau. dpa/nd

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