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Discounter gewinnen bei Spargelverkauf

Hannover. Discounter wie Aldi und Lidl haben in den vergangenen Jahren mehr Einfluss auf das Spargel-Markt bekommen. Während der Anteil der Wochenmärkte am Geschäft mit den privaten Spargelkäufern in Deutschland um ein Drittel einbrach, gewannen die Discounter 40 Prozent hinzu. Das besagen Zahlen der Bonner Agrarmarkt Informationsgesellschaft, die die Spargelsaisons 2006 und 2013 vergleichen. Demn...

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