Artikel zum Schlagwort »Veganismus«

Das Märchen vom Calcium Kid

Milch gehört zu einer gesunden Ernährung dazu, lernen wir spätestens mit dem ersten subventionierten Schluck aus unserer Schulmilchtüte. Milch enthält viel Kalzium und hilft beim Aufbau der Knochen, so die weit verbreitete Meinung. Dabei gibt es genug Gründe für Zweifel am Gesundheitsdrink.

Robert D. Meyer
ndPlus

Warum ich zum Veganer wurde

Vegetarismus wird immer populärer und das ist gut so. Allerdings stellt man sich beim Verzicht auf Fleisch beinahe unweigerlich die Frage, ob eine vollständig tierfreie Ernährungsweise mittelfristig nicht die konsequentere Antwort auf viele Fragen darstellt.

Robert D. Meyer
ndPlus

Festbraten ohne Fleisch

Verband zählt 600 000 Veganer in Deutschland - vor allem in Großstädten

Angela Stoll